日期：2026-05-17 19:15:47
5月15日，“千年闽清味 一席传风华”——闽清“四大宴108”发布活动在福州举办。这场由福州市文化和旅游局、闽清县人民政府主办的发布会，就想告诉你一件事：闽清美食，值得你专程来一趟。
闽清，这座藏在山水间的小城，将自己的味道，端上了台面，与众共享。
四大宴，藏着四种人生
闽清是省会福州后花园，群山叠翠、溪涧纵横，温泉氤氲、水土丰沃。这片土地孕育出糟菜、橄榄、茶口粉干、天然生态河鲜等地道风物，也涵养出礼乐文化、状元文化、华侨文化、道家养生文化等特色文化，造就了闽清美食的独特风味。
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礼乐状元宴，承载着“诗书继世、耕读传家”的千年文脉。一席宴，藏着许将状元的风华，藏着陈祥道、陈旸兄弟的礼乐思想，也藏着每个闽清家庭对孩子“金榜题名”的期盼。
玉蟾养生宴，源自南宗祖师白玉蟾在闽清所悟的养生之道。遵循中医五行与子午流注理念，以食调气、脏腑同养，彰显药食同源、形神合一的千年智慧。
乃裳南洋宴，是一部跨越山海的味觉史诗。闽清籍侨领黄乃裳带着乡亲们漂洋过海，建设“新福州”，以福州菜为根，融合南洋风味，历经百年传承，终成这桌宴。
雄江全鱼宴，来自福建省最大水库雄江水库。天然现烹、恪守本味。既传承靠江吃江的传统，更体现靠江护江、以江兴村的生态理念，立志成为“闽江第一鲜”。
108道菜，是标准更是传承
活动现场发布的闽清“四大宴108”全席菜单，涵盖108道经典菜品，形成了系统完整、标准统一的美食体系；同步推出的“梅邑嘉宴” 专属品牌标识，以梅花、闽江、古船、福碗为核心意象，融合朱子文化与闽清山水风情，打造统一权威的品牌视觉符号。
从此，闽清美食有了标准、有了体系、有了品牌。
活动现场举行了闽清“四大宴108”品牌推广联盟成立暨合作签约仪式。
文旅、餐饮、民宿、农业各方力量聚在一起，福州聚春园集团等企业、30家餐饮店、14家媒体，一起把这个品牌做起来。
活动同步发布闽清“四大宴108”浪潮式宣传推广计划，通过美食推荐官权威背书、网红达人沉浸式探店、抖音话题挑战、完整版宣传片上线等组合传播，打造现象级美食文旅IP，让闽清味道走向全国、香飘四海。
为便利大众寻味闽清，活动现场特邀美食推荐官周以诺发布闽清美食地图，覆盖县内及福州主城区多家代表性餐饮门店，为食客提供从“四大宴108”到“百家味”的完整寻味指南。
闽清“四大宴108”代表餐饮门店信息
酒店/饭店名称
地址
市区/乡镇
订餐热线
启源大酒店
闽江大道11号/解放大街65号
梅城镇
0591-22335777
0591-22333999鸿顺河鲜楼
梅城镇北大路10号
梅城镇
18350061333
盛世大酒楼
梅城镇西大路518号
梅城镇
0591-22335566
满汉大酒楼
梅城镇梅溪南路百荣新天地6号楼2层
梅城镇
0591-22377099
五福大酒楼
梅城镇梅溪南路百荣新天地6号楼3层
梅城镇
0591-22372997
0591-22339777
天赐缘酒楼电话
梅城镇南北大街50号
梅城镇
0591-22333988
0591-22356666寻味美食坊
闽清县溪滨公园南门西南180米
梅城镇
15959173175
心上莲米肆餐厅
上莲乡新村村星阳198号
上莲乡
18705058868
闽清县亿豪大酒店
闽清县坂东镇坂东新街186号
坂东镇
0591-62319777
古街饭店
宏琳古街与127县道交叉口东南240米
坂东镇
18396164990
七叠温泉度假村
塔庄镇斜洋村11号
塔庄镇
0591-62062888
流星花园
塔庄镇上汾村206号
塔庄镇
13850164544
茶口家根酒家
塔庄镇茶口街52号
塔庄镇
15980627025
橄榄湖大酒楼
闽清县雄江镇雄江街210号
雄江镇
18759194651
13509316705绿岛饭店
福建省福州市闽清县雄江镇梅雄村39号101
雄江镇
13600861875
滋满食堂
福建省闽清县雄江镇梅雄村梅雄192号
雄江镇
15375916438
栖野田园酒店
福建省福州市闽清县东桥镇南坑村666号
东桥镇
13665033553
15980139916鸿顺梅溪宴
福州市鼓楼区纱帽井巷3号（丽枫酒店附属楼）
鼓楼区
19959208555
百味·闽清馆·家乡的味道
福州市鼓楼区五四路260号福建省工展大厦3—4楼
鼓楼区
0591-87811868
17850837338一席宴，兴一方百姓
近年来，闽清县深入挖掘乡土文化与特色物产，以美食为纽带串联山水、古厝、侨乡、生态资源，推动“美食+文旅+农业+民宿” 融合发展，打造具有辨识度的区域公共品牌，以舌尖产业助力乡村振兴、带动群众增收，为福州文旅高质量发展增添新亮点、注入新动能。
千年闽清味，一席传风华。
闽清四大宴108，等你来品。
来源：海博TV
编辑：杨豪、涂泓
审核：彭维微、王路遥
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